汗ばむ陽気になってきました。桃も親指大の大きさまで膨らんできています。5月になりましたので、仕上げ摘果を行っています。一つの枝に対して、一個の大きくて形の良い桃を見極めて、後は落としてしまいます。この桃がお届けする桃になるのですが、収穫まであと約2カ月ほど。害虫や病気、台風など色々な障害を乗り越えてこの桃を大事に守っていかなくてはなりません。