みかん農家の栽培日記2017-後半

桃とみかんの農家「よけそ農園」
桃とみかんの「よけそ農園」 > みかん農家の栽培日記2017-後半

みかん農家の栽培日記2017-前半

2017/11/19
【美味しいみかんはどうやってできるか?】
興津早生の収穫
興津早生の糖度測定

いよいよ早生みかんの収穫がピークを迎え、慌ただしい日々を送っております。

お客さまにも「いつごろ届くの?」「SSサイズのみかんはまだ売り切れ?」とお問合せも多くいただいておりまして、お待たせしてしているお客様には申し訳ありません。。
多くのネットショップでのご注文をいただいている中で、企業さま向けへの出荷も同時に始まっておりまして、バタバタとしておりました。

SSサイズのみかんも販売を再開し、ようやく落ち着きを取り戻しつつありますので、早めにお届けをしていきたいと思います!
ご不明な点などありましたら、お気軽にお問合せください。

さて、タイトルにもありますが「美味しいみかんはどうやったらできるのか?」
私たちみかん農家がずっと悩み続けるテーマです。

最近考えるのが、やはり美味しさの点数を積み上げるしかないと思っています。

例えば「南東向きの急斜面で栽培」で+2点、「糖度の高いみかんの品種を導入」で+2点、「水はけのよい岩地の土壌で栽培」で+2点、「適切な肥料管理を行う」で+1点といった感じです。

みかんの美味しさは、はっきり言いますと、育てる畑の条件・みかん品種でかなりの割合が決まってしまいます。

美味しいみかんの条件について、実験と検証をしながら、科学的に根拠のある、美味しくなるための点数をコツコツと積みあげていく。

これが美味しいみかんづくりだと考えています。

このページのトップへ
2017/10/29
【まもなくネットショップでの出荷が始まります!】
ゆら早生の収穫
10月末のレモン

この日誌を書いている現在、和歌山県の下を台風22号が通過しております。
10月に入ってから、2つの台風が発生するなんて珍しいことですが、雨量がとても多く、土砂くずれなどの被害が発生しています。。
当園のみかん畑でもほんの少しですが、土砂がくずれた所があり、また修復をしなればならないところも。

さて、いよいよあと数日でネットショップでの出荷が始まります。
写真でもわかりますように、みかんが色濃く染まってきました。

当初の出荷は「ゆら早生」から始まりますが、このみかんはとっても濃厚な味がします。
酸味も甘みも強く、独特の風味があり、とっても美味しいのですが、生産量がまだ少ないこともあって、おそらく予約注文を受け付けている分でほとんどがなくなってしまうのではないかと思います。
今後につづく「興津早生」「田口早生」も負けない美味しさがありますのでご安心ください。

また、レモンの出荷も同時にはじまります。左の写真では日光でかなり色づいているように見えてしまっていますが、もうちょっと緑色が濃いイメージです。

これから忙しい日々が始まりますが、皆様に一つ一つ丁寧にお届けしていきたいと思いますので、今シーズンもどうぞよろしくお願いいたします!

このページのトップへ
2017/10/2
【期待のみかんの新品種!YN26】
みかんの仕上げ摘果
YN26の糖度チェック

秋めいた季節になり、朝はだんだんと肌寒さを感じるようになってきました。
現在はみかんの最終の仕上げ摘果を行っています。

今年のみかんは、例年と比較すると生産量はやはり少ないようです。味はどうかというと、晴天が続いたためか、比較的甘いです。酸味も強いですので、味が濃いイメージです。

もうすでにいくつかお問合せいただいているのですが、よけそ農園では10月中旬ごろから予約販売を開始し、11月ごろからネットショップで出荷を行う予定です。

実はもう収穫できる新品種のみかんがあるんですが、まだ量がほとんど収穫できないため、販売は行っていません。

そのみかんの品種名は「YN26」といいます。
和歌山県内でしか苗木の販売は行われておらず、まだほとんど栽培されていません。
ですが、その味はバツグンです!先日糖度を測ったところ、この時期にして「15.2度」!

今売られているみかんというと、酸味が強く甘酸っぱいみかんというイメージですが、このみかんはまだ皮が青いものの、しっかりとした甘みもあり、酸味もそれほど強くありません。

今がもっとも美味しくなるみかんで、これ以上熟させると酸味が抜けすぎてしまい、どこかぼけた味になってしまいます。。

テスト栽培の段階であり、みかんの特性やどのような成長をみせるのかまだまだ未知数ですが、今後が楽しみなみかんです。

ゆくゆくはネットショップでも販売を開始したいと思いますので、どうぞ楽しみに!

このページのトップへ

よけそ農園の美味しいみかん(蜜柑)

小粒みかん(2Sサイズ)「小姫珠」 小玉みかん(Sサイズ)「姫珠」 温州みかん(Mサイズ)「並珠」
大きいみかん(Lサイズ)「大珠」 みかん(蜜柑)「サイズ無選別」 ギフト用みかん
国産レモン 平成30年度のみかんは完売いたしました!
今シーズンもありがとうございました!
このページのトップへ

桃とみかんのよけそ農園

桃とみかんのよけそ農園
  • 塩レモンを安全な国産レモンで
  • 蜂蜜レモンを安全な国産レモンで
メールについて お支払いについて お買い物について
「よけそ農園」では、お客様からいただきましたメールへのお返事は、必ず2営業日以内に返信させていただいております。
万一、メールをお送りいただいたにも関わらず、当農園より返信が届かない場合は、大変お手数をお掛け致しますが、再度ご連絡下さいます様、お願い致します。

項目見出しクレジットカード
【ご利用可能なクレジットカード】
クレジットカード
VISA/Master/NICOS/UFJ/DC/JCB/AMEX/Diners

項目見出し代金引換(手数料260円)
ゆうぱっく  
項目見出し銀行振込(振込手数料はお客様ご負担)
 三井住友銀行

お支払い方法について詳細はこちら

項目見出し「よけそ農園」では、ご注文後、商品を出来るだけ早くお届けするために、初めてお買い物をされるお客様に【クレジットカード決済】または【商品代引】をお奨めしております。

項目見出しご注文の際には正しくメールアドレスをご記入されているかご確認ください。ご注文後のご連絡がとれず、ご迷惑をおかけいたしますのでよろしくお願い申し上げます。

※一部離島につきましてはお届け日、時間帯のご希望に添えない場合もございます。

個人情報について 送料について お届け時間帯の指定について
よけそ農園は、お客様の個人情報の取り扱いには万全の注意を払っており、お客様の個人情報を、あらかじめ示した提供先(運送会社や決済管理会社等)以外の第三者に開示もしくは提供することは一切致しません。

項目見出しゆうパック
 送料無料でお届けいたします。
 北海道・沖縄へのお届けは【770円】、東北へのお届けは【280円】の別途送料をいただいております。

配送日と時間の指定が可能です。
配達日指定のご希望がある場合、発注日よりなるべく一週間以降でご指定下さい。

時間帯は下記の時間帯からお選びいただけます。
午前中・12時~14時頃・14時~16時頃・16時~18時頃・18時~20時頃・20時~21時頃

よけそ農園(桃・みかん・国産レモンのお取り寄せ|通販|通信販売)

和歌山県紀の川市貴志川町長山1278

当サイト内の写真や文章、すべての内容につきまして無断転載・転用は、これを固くお断りいたします。

Copyright (C) Yokeso Farm. All Rights Reserved.